Domaine WilhelmsbergKitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken du Domaine Wilhelmsberg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken de Domaine Wilhelmsberg de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken
Le Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken du Domaine Wilhelmsberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, poivrons farcis ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Kitzinger Wilhelmsberg Silvaner Trocken du Domaine Wilhelmsberg
Découvrez le cépage: Pineau d'Aunis
Les vins produits dans la région de Vendôme sont d’excellente qualité grâce à un cépage exceptionnel : le pineau d’aunis. Par exemple, les vins rouges de la région, aux arômes de fruits rouges mûrs et d’épices douces, résultent de l’assemblage du pineau d’aunis, du cabernet franc et du pinot noir. Les coteaux du Vendômois se trouvent à moins de 200 km au sud-ouest de Paris. Ils ont obtenu en 2001 une Appellation Origine Contrôlée.Les premières cultures du pineau d’aunis, cépage vigoureux de cuve noir, remontent au IXe siècle. Il se caractérise par un débourrement tardif. Par ailleurs, son feuillage rougit partiellement en automne. Bien qu’il soit difficile à cultiver, le pineau d’aunis est un cépage à gros rendements puisqu’il permet de produire entre 40 et 80 hectolitres à l’hectare. Il donne un vin peu alcoolisé, souple, à la robe claire, et à la saveur très aromatique. Le cépage "pineau d'aunis" est utilisé obligatoirement en monocépage pour la production des Coteaux du Vendômois. Par contre, il est utilisé en assemblage pour Anjou, Rosé d'Anjou, Crémant de vallée de la Loire, Rosé de vallée de la Loire, Saumur, Saumur Champigny, Coteaux du Loir et Touraine. Enfin, il constitue un cépage accessoire pour Valençay.
Informations sur le Domaine Wilhelmsberg
Le Domaine Wilhelmsberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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