Le Domaine Willi Schaefer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Graach à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Willi Schaefer à Graach parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Willi Schaefer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Willi Schaefer avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Willi Schaefer s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rougail saucisse, risotto crémeux aux coquilles saint-jacques ou paëlla espagnole.
Au nez le vin blanc du Domaine Willi Schaefer révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou lychee et parfois aussi des arômes de huile, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Willi Schaefer est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole du Graach se situe dans la région en Mosel en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Joh. Jos. Prüm et le Domaine Joh.
Jos. Prüm y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Graach sont les Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Graach révèle souvent des types d'arômes d'ananas, ardoise ou abricots séchés et parfois aussi des arômes de huile, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
En bouche du Graach est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 12 domaines et châteaux dans la région du Graach, produisant 34 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Graach s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Une route des vins de prévue dans la région de Graach ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Willi Schaefer.
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Cette dégustation de cinquante cuvées de botrytis issues de cinq pays illustre la diversité des terroirs, des encépagements et des profils de ces vins. Elle rappelle aussi la personnalité et la grâce de ces liquoreux. Elle renvoie à la dimension gustative de ces nectars et à leur incroyable potentiel de garde. Les équilibres sucres/acides et sucres/amers, les niveaux de douceur, l’intégration des sucres, les touchers de b ...
Roi des cépages en Bourgogne et à l’origine des vins les plus populaires, le pinot est considéré comme inégalable dans sa capacité à exprimer l'infini variété des terroirs. Pourtant, l'un de ses compères lui arrive aisément à la cheville : le riesling. Remontant probablement à plus de 2000 ans avant notre ère, le pinot a donné naissance à une grande diversité clonale, à savoir un grand nombre de variations…de lui-même ! Il a &eacut ...
Pourquoi une machine à vendanger quand on peut aller couper le raisin soi-même au lever du soleil, suivi d’un bon déjeuner ? Pourquoi enlever du travail de l’Homme et sacrifier la boisson sacrée pour un robot ? Parce qu’aujourd’hui au moins, la machine vendange bien et que le coût de la main d’œuvre ne fait qu’augmenter. Pendant ce temps-là, l’inflation fait souffrir les caddies, rendant difficile l’équilibre financier du vigneron. Quelques faits sur ces machines qui ...
Se dit d’un vin rouge généralement jeune, très marqué par les tanins et astringent. Voir austère.
