Domaine William Cole VineyardsCuvée Claire Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Cuvée Claire Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole Vineyards est dans le top 80 des vins des Etats-Unis et dans le top 60 des vins de Napa Valley.
Structure gustative du Cuvée Claire Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole Vineyards
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Claire Cabernet Sauvignon de Domaine William Cole Vineyards de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Claire Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole Vineyards de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cuvée Claire Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Claire Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Claire Cabernet Sauvignon
Le Cuvée Claire Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, agneau chaouia ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Claire Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Claire Cabernet Sauvignon du Domaine William Cole Vineyards sont 2015, 2002, 1999, 2016 et 2014.
Informations sur le Domaine William Cole Vineyards
Le Domaine William Cole Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Napa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Napa Valley
La région viticole du Napa Valley se situe dans la région du Napa County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Napa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2453 domaines et châteaux dans la région du Napa Valley, produisant 7581 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Napa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
