Domaine Winerie ParisienneGrisant Rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Grisant Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grisant Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Grisant Rouge
Le Grisant Rouge du Domaine Winerie Parisienne s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes d'empanadas de carne (argentine), épaule d'agneau cuite 5 heures ou magrets de canard et pêches rôties.
Détails et informations techniques sur le Grisant Rouge du Domaine Winerie Parisienne
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grisant Rouge du Domaine Winerie Parisienne sont 2016, 2015
Informations sur le Domaine Winerie Parisienne
Le Domaine Winerie Parisienne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
1030e émission – Frédéric Germain et Adrien Pélissié – 04/07/2021
Frédéric Germain est directeur général de la Cave de Saint Pourçain. Plus connue sous le nom de l’Union des Vignerons de Saint-Pourçain-sur-Sioule, située en Auvergne, la Cave de Saint-Pourçain compte aujourd’hui sur le dynamisme et la volonté des 62 vignerons pour contribuer à la valorisation de ses 400 hectares de vignes. Sur place, une équipe de 15 personnes, encadrée par Frédéric, assure la production, l’élevage, le conditionnement, ainsi que la commercialisation des différents vins de l’AOC ...
Pauline Lair réinvente la profession de négoce
Pauline Lair a créé son entreprise de négoce-vinificateur l'an passé. En attendant l'ouverture de son chai urbain à Angers, et la tenue de salons pro, elle a ouvert une boutique éphémère. “Au départ j’avais envie de reprendre un domaine, mais ça ne s’est pas fait. En même temps, face aux aléas climatiques, je me disais, qu’un domaine devait être adossé à un négoce. Et, j’ai découvert à l’étranger le concept de chai urbain. Je me suis lancée”. Courant 202 ...
963e émission Mickael Gerin et Julien Brustis – 01/11/2020
Mickael Gerin est co-propriétaire avec son frère Alexis et son père Jean-Michel du Domaine Gerin, situé dans le village d’Ampuis implanté au cœur de la capitale de la Côte-Rôtie. Ce vignoble, situé à 30km au sud de Lyon, est l’appellation la plus au nord de la Vallée du Rhône. Il faut savoir mon cher Philippe que le Domaine Jean-Michel Gerin été créé en 1983, c’est un achat d’une parcelle en Côte-Rôtie qui symbolise cette création. L’influence des climats méditerranéen et continental donne des v ...
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).