Le Domaine Winnica Plochockich de Sandomierskie

Domaine Winnica Plochockich
Le domaine propose 38 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 1 des domaines de Sandomierskie
Il se situe en Sandomierskie

Le Domaine Winnica Plochockich fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Sandomierskie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Winnica Plochockich

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Winnica Plochockich à Sandomierskie parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Winnica Plochockich. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Winnica Plochockich avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Winnica Plochockich

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Winnica Plochockich

Les vins blanc du Domaine Winnica Plochockich s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou porc comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, noix de pétoncles ou st jacques express au cognac ou quiche au fromage façon gâteau magique.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Winnica Plochockich

Au nez le vin blanc du Domaine Winnica Plochockich révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, minéral & terre ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Winnica Plochockich

  • 2017avec une note moyenne de 4.35/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.32/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.14/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Winnica Plochockich

  • Seyval Blanc
  • Hibernal
  • Pinot Blanc
  • Johanniter
  • Riesling
  • Traminer

À la découverte de la région viticole de Sandomierskie

La région viticole du Sandomierskie en Pologne. Les caves et vignobles comme le Domaine Winnica Plochockich et le Domaine Winnica Plochockich y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sandomierskie sont les Seyval blanc, Regent et Rondo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sandomierskie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits (d'arbre fruitier) ou fruits tropicaux.

Nous dénombrons actuellement 4 domaines et châteaux dans la région du Sandomierskie, produisant 37 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sandomierskie s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort.

Les grands vins rouges du Domaine Winnica Plochockich

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Winnica Plochockich

Les vins rouge du Domaine Winnica Plochockich s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de chakchouka, pizza calzone au jambon et champignons ou crumble de saumon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Winnica Plochockich

Au nez le vin rouge du Domaine Winnica Plochockich révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou minéral & terre.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Winnica Plochockich

  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.34/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Winnica Plochockich

  • Regent
  • Rondo
  • Zweigelt
  • Frontenac
  • Leon Millot
  • Marechal Foch

Découvrez le cépage: Regent

Croisement interspécifique complexe entre la diana (sylvaner x Müller-Thurgau) et le chambourcin obtenu en Allemagne en 1967 par Gerhardt Alleweldt. On peut le rencontrer au Québec (Canada), en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le Regent, variété monogénique, donnée pourtant comme résistante à certaines maladies cryptogamiques, a été "contourné" en 2010 par une souche de mildiou moins résistante, ce qui a été également le cas pour la bianca.

Les grands vins rosés du Domaine Winnica Plochockich

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Winnica Plochockich

Les vins rosé du Domaine Winnica Plochockich s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de hachis parmentier à la grecque, galette bretonne à la farine de sarrasin ou escalopes de veau à la tomme de savoie.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Winnica Plochockich

Au nez le vin rosé du Domaine Winnica Plochockich révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Winnica Plochockich

  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Winnica Plochockich

  • Marechal Foch
  • Rondo
  • Zweigelt

Le mot du vin: Provignage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Winnica Plochockich

Une route des vins de prévue dans la région de Sandomierskie ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Winnica Plochockich.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Winnica Plochockich et des vins de la région

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Le mot du vin: Provignage

Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché.