Domaine Winzerei Zur MetzgMetzgermeisters Private Reserve Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Metzgermeisters Private Reserve Chardonnay du Domaine Winzerei Zur Metzg est dans le top 20 des vins de Zurcher Weinland.
Structure gustative du Metzgermeisters Private Reserve Chardonnay du Domaine Winzerei Zur Metzg
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Metzgermeisters Private Reserve Chardonnay de Domaine Winzerei Zur Metzg de la région de Zurcher Weinland est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Metzgermeisters Private Reserve Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Metzgermeisters Private Reserve Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Metzgermeisters Private Reserve Chardonnay
Le Metzgermeisters Private Reserve Chardonnay du Domaine Winzerei Zur Metzg s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pain de viande à la livèche (céleri perpétuel), lasagnes aux épinards, saumon fumé et ricotta ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Metzgermeisters Private Reserve Chardonnay du Domaine Winzerei Zur Metzg
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Winzerei Zur Metzg
Le Domaine Winzerei Zur Metzg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Zurcher Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zurcher Weinland
La région viticole du Zurcher Weinland en Suisse. Les caves et vignobles comme le Domaine Winzerei Zur Metzg et le Domaine Zahner y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Zurcher Weinland sont les Pinot noir, Riesling et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Zurcher Weinland révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, framboise ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou évolution (vieillissement).
Actualités liées à ce vin
Près de Bordeaux, des viticulteurs bloquent les entrepôts de Castel Frères
« C’est l’ensemble du système de négoce qui est ciblé » Réunis à l’appel des syndicats agricoles FNSEA 33 et Jeunes agriculteurs (JA), les manifestants ont déversé du fumier, du foin, des pneus ou encore des ceps de vigne devant l’entrée du site de Blanquefort, considéré comme le plus grand chai d’Europe. Les viticulteurs veulent alerter sur « les prix de marché et de vrac qui sont nettemen ...
Vive les vins d’altitude !
Monter plus haut pour chercher la fraîcheur. Les sites viticoles d’altitude se multiplient. Ce qui était inimaginable devient possible. À chaque fois qu’un vigneron gravit 100 mètres, la température moyenne baisse de 0,65° C. L’air est sain, la lumière pure. Un climat propice dans un monde qui se réchauffe. Cette viticulture de montagne a quelque chose de fascinant. Les vignerons se confrontent à l’extrême p ...
Le Récap’ de la semaine par La RVF
Voici les 100 producteurs de vin les plus proposés au monde dans les restaurants gastronomiques Pour recevoir chaque semaine l’intégralité de l’actualité du vin, des bières et des spiritueux, abonnez-vous gratuitement à notre newsletter : https://www.larvf.com/newsletter Voici les 100 producteurs de vin les plus proposés au monde dans les restaurants gastronomiques Getty Images Lors du salon Wine Paris 2024, le site Star Wine List, un ...
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
