Domaine Winzerhof BurrleinAuftakt Fritz Silvaner Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Auftakt Fritz Silvaner Trocken du Domaine Winzerhof Burrlein
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auftakt Fritz Silvaner Trocken de Domaine Winzerhof Burrlein de la région de Franken est un vin .
Accords mets et vins avec du Auftakt Fritz Silvaner Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auftakt Fritz Silvaner Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Auftakt Fritz Silvaner Trocken
Le Auftakt Fritz Silvaner Trocken du Domaine Winzerhof Burrlein s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de ris de veau aux champignons, croque madame ou quiche poireaux, chèvre lardons.
Détails et informations techniques sur le Auftakt Fritz Silvaner Trocken du Domaine Winzerhof Burrlein
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Informations sur le Domaine Winzerhof Burrlein
Le Domaine Winzerhof Burrlein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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