Domaine Weingut WöhrwagUntertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Weingut Wöhrwag
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken de Domaine Weingut Wöhrwag de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken
Le Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Weingut Wöhrwag s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies, plat-de-côte, sauce tomate, poivrons. ou la potée de bernard.
Détails et informations techniques sur le Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Weingut Wöhrwag
Découvrez le cépage: Villard noir
Croisement interspécifique, entre le chancellor - 7053 Seibel - et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard installée anciennement à Saint Vallier dans la Drôme. Comme pour le villard blanc - 12375 Seyve-Villard -, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus plantés. Aujourd'hui, le Villard noir est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Untertürkheimer Herzogenberg Grauburgunder Trocken du Domaine Weingut Wöhrwag sont 2018, 2016
Informations sur le Domaine Weingut Wöhrwag
Le Domaine Weingut Wöhrwag fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Botrytis cinerea
Champignon également appelé pourriture noble, qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
