Domaine Weingut WöhrwagUntertürkheimer Herzogenberg Pinot Noir GG
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Untertürkheimer Herzogenberg Pinot Noir GG du Domaine Weingut Wöhrwag
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Untertürkheimer Herzogenberg Pinot Noir GG de Domaine Weingut Wöhrwag de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Untertürkheimer Herzogenberg Pinot Noir GG
Les accords qui marchent parfaitement avec le Untertürkheimer Herzogenberg Pinot Noir GG
Les accords mets et vins originaux avec le Untertürkheimer Herzogenberg Pinot Noir GG
Le Untertürkheimer Herzogenberg Pinot Noir GG du Domaine Weingut Wöhrwag s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes à la bière, paupiettes de veau au cidre ou sanglier au miel.
Détails et informations techniques sur le Untertürkheimer Herzogenberg Pinot Noir GG du Domaine Weingut Wöhrwag
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Weingut Wöhrwag
Le Domaine Weingut Wöhrwag fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Macération carbonique
Fermentation sous atmosphère saturée en gaz carbonique des grains de raisin entiers. Ce type de fermentation a pour effet de produire des vins très aromatiques et flatteurs.
