Domaine Yalumba - Private Bin Sauternes

Domaine YalumbaPrivate Bin Sauternes

Le Private Bin Sauternes du Domaine Yalumba est un vin doux de la région de Barossa Valley d'Australie du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Private Bin Sauternes du Domaine Yalumba

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Calabrese

Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.

Informations sur le Domaine Yalumba

Le domaine propose 174 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Hill-Smith Family Vineyards
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Yalumba fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 169 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 55000 des vins d'Australie
Dans le top 25000 des vins de Barossa Valley
Dans le top 40000 des vins doux
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

Actualités liées à ce vin

Le vin blanc, en cinq temps

Même s’il connaît un fort regain de popularité depuis une dizaine d’années, le vin blanc a encore la vie dure.    Souvent confiné à l’apéro et au début du repas, presque toujours servi trop froid (ou carrément glacé !), il demeure dans l’esprit de plusieurs consommateurs un vin de seconde catégorie. Combien de fois j’ai entendu, de passage dans une succursale : « Avez-vous un rouge à me recommander ...

Un délicieux blanc d’Australie

Viognier 2017, Yalumba, Eden Valley   22 $ – Code SAQ : 14148188 – 13,5 % – 2,2 g/l     Comment ne pas aimer ce viognier ? N’étant moi-même pas une fan de ce cépage du nord du Rhône, je dois avouer que je me laisse facilement charmer par l’équilibre et les nuances de ceux de Yalumba. Surtout cette cuvée de la vallée d’Eden, une sous-région de Barossa.     Eden Valley est surtout co ...

Vu d’ailleurs : le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin

« Le rôle du monde aérien de la vigne dans le goût du vin s’annonce déjà comme une promesse d’émerveillement » Au nez comme en bouche, le vin a un arôme que je connais sans pouvoir cependant le reconnaître. J’en ai pourtant dégusté des sauvignons du monde entier, des grands sancerres aux fumés blancs de la Napa Valley, des rieden de la Styrie aux explorations chiliennes de San An ...

Le mot du vin: Défaut

Caractéristique du vin qui relève soit d'une déviance aromatique soit d'un déséquilibre en bouche par excès ou par défaut d'une ou de plusieurs saveurs.

Autres vins du Domaine Yalumba

Voir tous les vins du Domaine Yalumba

Autres vins de la région de Barossa Valley

Voir les meilleurs vins de Barossa Valley

Autres vins doux similaires

Voir les meilleurs vins doux de Barossa Valley