Le Domaine Yay de Tierra de León en Castille-et-Léon
Le Domaine Yay fait parti des domaines à suivre à Tierra de León. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Tierra de León à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Yay à Tierra de León parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Yay. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Yay avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Yay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, gigot d'agneau à l'ail et au romarin ou rôti de veau grand-mère madou.
La région viticole du Tierra de León se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Convento San Francisco et le Domaine Raúl Pérez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tierra de León sont les Tempranillo, Albarino et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tierra de León révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
En bouche du Tierra de León est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 49 domaines et châteaux dans la région du Tierra de León, produisant 109 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Tierra de León s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins blanc du Domaine Yay s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Une route des vins de prévue dans la région de Tierra de León ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Yay.
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Petit atelier de botanique dans les vignes avec Christelle et Fabien Lombard. Copier Loin de l’agitation de la vallée du Rhône, bienvenue dans la vallée de la Gervanne, un affluent de la Drôme. Sur les contreforts du massif du Vercors, voici le village de Suze – à ne pas confondre avec Suze-la-Rousse en Drôme provençale. Cette petite cité paisible qui compte environ 200 âmes est le lieu d’implantation du domaine Peylong, dans les mains de la famille Lombard depuis le milieu du ...
Ce samedi 18 juin, au plus chaud de la journée dans les vignes de Côte-d’Or, le mercure devrait dépasser les 37 degrés. Déjà hier, il a fait plus de 30 degrés à Nuit-Saint-Georges, à Beaune ou à Vosne-Romanée. Alors que la vigne est en train d’être taillée, il n’y a guère d’ouvriers agricoles au milieu des futures grappes de raisins à partir du début d’après-midi. Les domaines ont en effet revu leur façon de travailler en avançant l’heure de l’embau ...
La Grange aux Belles a subi pas mal de dégâts lors du gel d’avril 2021. Elle a donc dû compléter sa production par des achats à d’autres producteurs bio du secteur. Il n’empêche que dans les différentes cuvées, on retrouve bien l’esprit Grange aux belles. On a en plus le style fin et frais du millésime. On se régale ! Coup de Grisou 2021 (11.90 €) La robe est jaune très pâle, translucide. Le nez est fin, gourmand, sur le bonbon acidulé et les fleurs bla ...
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.