Domaine Young and CoThe Jam Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du The Jam Shiraz du Domaine Young and Co
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Jam Shiraz de Domaine Young and Co de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Jam Shiraz du Domaine Young and Co de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou vanille et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou poivre.
Accords mets et vins avec du The Jam Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Jam Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le The Jam Shiraz
Le The Jam Shiraz du Domaine Young and Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube niçoise, hachis parmentier à la grecque ou cuisses de lapin à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le The Jam Shiraz du Domaine Young and Co
Découvrez le cépage: Landal
Le Landal noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Landal noir cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Savoie & Bugey, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Jam Shiraz du Domaine Young and Co sont 2018
Informations sur le Domaine Young and Co
Le Domaine Young and Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de McLaren Vale
La région viticole du McLaren Vale se situe dans la région du Fleurieu en Australie du Sud en Australie. En bouche du McLaren Vale est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 579 domaines et châteaux dans la région du McLaren Vale, produisant 2266 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du McLaren Vale s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Actualités liées à ce vin
The Saint-Bris appellation seen by Caroline Lavallée
Caroline Lavallée, Winemaker at Domaine Clément Lavallée, presents the many faces of Saint-Bris, a young appellation that will celebrate its 20th anniversary in 2023. The only Village appellation in Bourgogne made from Sauvignon Blanc, Saint-Bris offers a wide range of food and wine combinations. This appellation, whose vineyards are mainly exposed to the North, benefits from the climatic changes of the last few years, which offer wines with fruity notes that keep the mineral expression of its l ...
L’AOC Saint-Mont organise sa 4e édition de "Vignoble en course" le 3 septembre
Saint Mont Vignoble en Course fait son grand retour le samedi 3 septembre 2022 au cœur des vignes. Pour cette 4eme édition, un nouveau parcours est proposé afin de faire découvrir la bastide de Plaisance du Gers, qui fête ses 700 ans d’existence. L’idée c’est de nous faire découvrir ce magnifique territoire et bien sûr ce riche terroir. Sebastien Faure vice-président de l'appellation Saint-Mont et moi ! © Radio France – FB Béarn Bigorre I Young Saint Mont Vignob ...
Bourgogne wines as seen by… Darius Allyn, MW
“Many consumers look at Bourgogne wine as a showpiece to impress others, if they can afford a higher price point of wine, which I think is unfortunate as this is not what Bourgogne is about,” said Darius Allyn, MS in a recent interview in The Drinks Business. He also believes there are great opportunities out there for a younger generation of wine drinkers to experience Bourgogne Wines at an affordable price point. Discover his top picks, and how to pair them, in this video. Please, note that, t ...
Le mot du vin: Demi-sec
Champagne dosé entre 33 et 50 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
