Domaine Yvon MauBlanc de Blancs Sauvignon Bordeaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Blanc de Blancs Sauvignon Bordeaux du Domaine Yvon Mau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc de Blancs Sauvignon Bordeaux de Domaine Yvon Mau de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Blanc de Blancs Sauvignon Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc de Blancs Sauvignon Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc de Blancs Sauvignon Bordeaux
Le Blanc de Blancs Sauvignon Bordeaux du Domaine Yvon Mau s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'ollada (catalogne), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou boudin blanc maison.
Détails et informations techniques sur le Blanc de Blancs Sauvignon Bordeaux du Domaine Yvon Mau
Découvrez le cépage: Zweigelt
Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc de Blancs Sauvignon Bordeaux du Domaine Yvon Mau sont 2016
Informations sur le Domaine Yvon Mau
Le Domaine Yvon Mau fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 123 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
