Domaine Aurelia ZAWestern Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut c
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Western Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut c du Domaine Aurelia ZA est dans le top 0 des vins de Western Cape.
Détails et informations techniques sur le Western Cape Méthode Cap Classique Chardonnay Pinot Noir Brut c du Domaine Aurelia ZA
Découvrez le cépage: Nuragus
Cépage très anciennement cultivé en Italie où il occupe encore une place importante en particulier en Sardaigne. - Synonymie : meragus, abbondosa, bruscu biancu, axina, garnaccia, granazza, burdu, malvasia di tura (pour toute la synonymie des cépages). - Description : grappes moyennes à grandes, coniques, volumineuses, compactes, pédoncules courts forts avec très souvent une partie lignifiée; baies moyennes, sphériques ou légèrement allongées, peau de couleur vert jaune à jaune doré parfois ambrée nuancée de rose à pleine maturité, pulpe molle à saveur simple. - Aptitudes de production : débourrement tardif. Assez vigoureux et très productif, convient dans pratiquement tous les types de sol. Rustique, il résiste bien aux différentes maladies cryptogamiques. Maturité 3ème époque moyenne. - Type de vin/Arômes : donne un vin capiteux de couleur jaune paille avec quelquefois des reflets dorés, pourvu dans la plupart des cas d'une bonne acidité.
Informations sur le Domaine Aurelia ZA
Le Domaine Aurelia ZA fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Actualités liées à ce vin
La Vie en Bleu, le mag
Le Domaine Ferrari à Irancy Christophe Ferrari s’est lancé dans l’aventure du vin il y a déjà quelques années, durant ces études il participe aux vendanges, et c’est une révélation, il souhaite produire du vin. Il finit par reprendre le domaine dans le lequel il avait effectué ces vendanges. Le Domaine Ferrari produit de l’Irancy, nous évoquons les différents types d’Irancy produits par Christophe : "l’Irancy “Plein Sud”, l’Irancy “La Bergère” ou encore l’Irancy “Le Paradis” Christoph ...
Mamagoto : La « dînette » japonaise
Mamagoto est un terme japonais désignant une “dînette”. Cependant rien de vraiment japonais ici. Ce néobistrot rassemble une équipe de chefs connus autour d’une cuisine qui se veut un concert de saveurs dans des petites assiettes à partager. Cap sur des tapas pleines d’audace autour de grandes tables pour des soirées pour bien rire entre amis. Ne zappez pas le dessert, vous risquez de regretter. 📍 5 rue des Petits Hôtels 75010 Paris📞 01 44 79 03 98@mamag ...
Liquoreux de Cérons : le millésime 2019 sera “tendance”
Le temps est aux vendanges pour les vins blancs liquoreux de Cérons. Bienvenue dans la plus petite appellation du Bordelais, où une nouvelle génération de vignerons compte bien rajeunir l’image de cette petite pépite confidentielle. On a dit “Cérons”. On nous a répondu “C’est où ?”. Voilà tout le problème de la plus petite appellation bordelaise : à côté du grand voisin Sauternes, les vins blancs liquoreux de Cérons peinent à imposer leur nom et une nouvelle image qu’ils ...
Le mot du vin: Tartre (dépôt de)
Dépôts blancs et crayeux qui se produisent par précipitation à l'intérieur des bouteilles et souvent considérés par les consommateurs comme un défaut. Il s'agit en fait de sels tartriques formés par l'acide tartrique, le potassium et le calcium naturellement présents dans le vin. Ce dépôt n'altère en rien la qualité du vin et peut être éliminé par un simple carafage.