Domaine Protea - Sauvignon Blanc

Domaine ProteaSauvignon Blanc

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Protea est un vin blanc de la région de Coastal Region de Western Cape.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.

Structure gustative du Sauvignon Blanc du Domaine Protea

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sauvignon Blanc de Domaine Protea de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sauvignon Blanc du Domaine Protea de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Protea

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.55°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Artaban

Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2 000, entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents du vidoc sont les mêmes. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc - 2020
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.211100
Sauvignon Blanc - 2019
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.71110.50
Sauvignon Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.51110.50
Sauvignon Blanc - 2017
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.61110.50
Sauvignon Blanc - 2016
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.311100
Sauvignon Blanc - 2015
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.61110.50
Sauvignon Blanc - 2014
Dans le top 100 des vins de Coastal Region
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Protea sont 2019, 2017, 2015, 2018 et 2014.

Informations sur le Domaine Protea

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Anthonij Rupert Wines
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Coastal Region dans la région de Western Cape

Le Domaine Protea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 4000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 4000 des vins de Coastal Region
Dans le top 35000 des vins blancs
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Coastal Region

La région viticole du Coastal Region se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine KWV et le Domaine KWV y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Coastal Region sont les Pinotage, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coastal Region révèle souvent des types d'arômes de cerise, ardoise humide ou biscuits et parfois aussi des arômes de citron meyer, citron en poudre ou fruits tropicaux.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

Actualités liées à ce vin

Martell met les grands moyens pour tester un vignoble sans intrant

Le négociant charentais va dédier ses 450 hectares de vigne à l’expérimentation de nouvelles modalités de semis, de fertilisation, de protection sanitaire… Plus de résilience et moins d’impact sur l’environnement, c’est l’objectif du programme d’agriculture lancé par les cognacs Martell (groupe Pernod Ricard) partagé par les vignobles Martell Mumm Perrier-Joüet (MMPJ). Sur l’intégralité des 450 hectares des trois domaines en propre Jean Martell, le négoc ...

Vignerons d'ailleurs : Tom Lubbe, un Sud-Africain dans les Corbières catalanes

Ils sont Japonais, Danois ou Sud-Africains. Ils se sont implantés en France par amour du vin, et participent à la renommée de la viticulture française à travers le monde. Cette semaine, Tom Lubbe, un Sud-Africain dans les Pyrénées. Des collines calcaires à faible altitude, du soleil presque toute l’année, une végétation rase et pauvre, mais des vignes dont on parle dans le monde entier : bienvenue à dans les Corbières catalanes. C’est ici, au ...

Montpellier : le raisin et le vin pour lutter contre le Covid, "c'est faux" explique un professeur de pharmacognosie

C’était trop beau pour être vrai. L’affirmation simpliste : « le vin protège du Covid » reprise sur tous les réseaux sociaux est une fake news. A l’origine de ces informations, 2 études scientifiques. L’une de chercheurs de Californie, l’autre de l’Université de Taïwan. Ils se sont intéressés aux polyphénols présents dans le vin. Mais leurs études portent sur des essais in vitro sur des cellules de culture, intransposables sur l’Homme notamment à cause des doses ...

Le mot du vin: Vinification en blanc

Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.

Autres vins du Domaine Protea

Voir tous les vins du Domaine Protea

Autres vins de la région de Coastal Region

Voir les meilleurs vins de Coastal Region

Autres vins blancs similaires

Voir les meilleurs vins blancs de Coastal Region