Domaine ZagreusSt. Dimitar Shiraz
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le St. Dimitar Shiraz du Domaine Zagreus est dans le top 20 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le St. Dimitar Shiraz du Domaine Zagreus de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du St. Dimitar Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le St. Dimitar Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le St. Dimitar Shiraz
Le St. Dimitar Shiraz du Domaine Zagreus s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, méchoui d'agneau rôti au thym ou mulet aux oignons et vin blanc.
Détails et informations techniques sur le St. Dimitar Shiraz du Domaine Zagreus
Découvrez le cépage: Aubin blanc
Très ancien cépage cultivé autrefois en Lorraine, aujourd'hui quasiment plus multiplié, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A1. D'après Jean-Michel Boursiquot, il est issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le gouais blanc et le savagnin. Il ne faudra pas confondre l'Aubin blanc avec l' aubin vert issu lui du croisement intraspécifique entre le gouais blanc et le pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du St. Dimitar Shiraz du Domaine Zagreus sont 2016, 2018, 2013, 2017
Informations sur le Domaine Zagreus
Le Domaine Zagreus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
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