Domaine ZimmerlinBötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben du Domaine Zimmerlin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben de Domaine Zimmerlin de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben du Domaine Zimmerlin de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben
Le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben du Domaine Zimmerlin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, bouchées à la reine ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
Détails et informations techniques sur le Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben du Domaine Zimmerlin
Découvrez le cépage: Chaouch
L'origine certaine n'est pas connue. On peut simplement avancer que cette variété était autrefois très cultivée en Turquie, on la rencontre encore en Espagne, en Italie, en Grèce, en Hongrie, en Macédoine, en Roumanie, en Dalmatie, en Serbie, en Ukraine, en Bulgarie, en Russie, en Afrique du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue sauf de quelques jardiniers amateurs. A noter qu'elle peut être quelquefois confondue avec le dattier de Beyrouth ils portent deux mêmes synonymes rozaki et afuz ali.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bötzinger Eckberg Spätburgunder Trocken Alte Reben du Domaine Zimmerlin sont 2013
Informations sur le Domaine Zimmerlin
Le Domaine Zimmerlin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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