Le Domaine Зимовец (Zimovets) de Lower Volga

Domaine Зимовец (Zimovets)
Le domaine propose 19 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Lower Volga
Il se situe en Lower Volga

Le Domaine Зимовец (Zimovets) fait parti des domaines à suivre à Lower Volga. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Lower Volga à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Зимовец (Zimovets)

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Зимовец (Zimovets) à Lower Volga parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Зимовец (Zimovets). Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Зимовец (Zimovets) avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Зимовец (Zimovets)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Зимовец (Zimovets)

Les vins rouge du Domaine Зимовец (Zimovets) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de sanglier au miel ou cassoulet de la mer.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Зимовец (Zimovets)

  • 2017avec une note moyenne de 3.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Зимовец (Zimovets)

  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Lower Volga

La région viticole du Lower Volga en Russie. Les caves et vignobles comme le Domaine КФХ Лоза et le Domaine КФХ Лоза y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Lower Volga sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lower Volga révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou végétal.

Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Lower Volga, produisant 28 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lower Volga s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine Зимовец (Zimovets)

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Зимовец (Zimovets)

Les vins blanc du Domaine Зимовец (Zimovets) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf strogonoff, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou cocotte de faisan au chou.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Зимовец (Zimovets)

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Зимовец (Zimovets)

  • Sibirkovi

Découvrez le cépage: Blanqueiron

Le Blanqueiron blanc est un cépage trouvant ses premières origines en . Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Blanqueiron blanc dans le vignoble de Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Зимовец (Zimovets)

Une route des vins de prévue dans la région de Lower Volga ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Зимовец (Zimovets).

Découvrez le cépage: Dobricic

De l'île de Solta au large de la côte dalmate en Croatie. Si en France il est quasiment inconnu, dans son pays d'origine il bénéficie encore aujourd'hui d'un programme de sauvetage. D'après des analyses génétiques réalisées à Davis (Etats unis) par la Californie University, le Dobricic est le père du plavac mali ce dernier étant un cépage de qualité très connu en Croatie et dans d'autres pays.

Actualités du Domaine Зимовец (Zimovets) et des vins de la région

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Côtes de bourg : « Je mets les moyens pour faire du vin de qualité »

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Le manhattan : la recette d’Olivier Bon

Le cocktail Manhattan proposé par Olivier Bon. JULIE BALAGUé POUR M LE MAGAZINE DU MONDE Ingrédients pour 1 verre 4 cl de rye whisky de très bonne qualité, 2 cl de vermouth rouge (idéalement Antica Formula), 2 gouttes d’Angostura bitter, 1 cerise au marasquin ou 1 écorce d’orange non traitée. Ustensiles 1 verre à mélange, 1 cuillère à mélange, 1 verre à martini froid, des glaçons. Lire aussi | Olivier Bon : « On faisait des dégustations pour comprendre pourquoi une bouteille de vin pouvait coûte ...

Le mot du vin: Vieilles vignes

La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.