Domaine ZipfGrauburgunder Trocken
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder Trocken du Domaine Zipf
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder Trocken de Domaine Zipf de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder Trocken
Le Grauburgunder Trocken du Domaine Zipf s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, filets de tacaud marinés ou pâtes sauce napolitaine aux champignons.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder Trocken du Domaine Zipf
Découvrez le cépage: Noiret
Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.
Informations sur le Domaine Zipf
Le Domaine Zipf fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 39 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
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Le mot du vin: Foulage
Phase préparatoire de la vinification consistant à éclater les grains de raisin afin d'en libérer le jus.