Domaine Ziu AndriaGollei Cannonau di Sardegna Classico
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Gollei Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Ziu Andria
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gollei Cannonau di Sardegna Classico de Domaine Ziu Andria de la région de Sardaigne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gollei Cannonau di Sardegna Classico
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gollei Cannonau di Sardegna Classico
Les accords mets et vins originaux avec le Gollei Cannonau di Sardegna Classico
Le Gollei Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Ziu Andria s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou tajine d'agneau aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Gollei Cannonau di Sardegna Classico du Domaine Ziu Andria
Découvrez le cépage: Jurançon
Le Jurançon blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Jurançon blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Ziu Andria
Le Domaine Ziu Andria fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Cannonau di Sardegna à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cannonau di Sardegna
La région viticole du Cannonau di Sardegna se situe dans la région en Sardaigne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Giovanni Montisci et le Domaine Fratelli Puddu y produisent principalement des vins rouge, rosé et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Cannonau di Sardegna sont les Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cannonau di Sardegna révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices de boulangerie ou truffe et parfois aussi des arômes de cerise acide, caoutchouc ou viande grillée.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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Le mot du vin: Vin de base
Vin sec et tranquille destiné à l'élaboration des vins effervescents (champagne, crémants, etc.). Les vins de base subissent une seconde fermentation en bouteille pour la production du gaz carbonique, et donc des bulles.
