Accords mets et vins avec les plats de type choucroute
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec les mets de type choucroute.
Recettes et accords mets et vins avec les plats de type choucroute
- Bigos (choucroute polonaise au paprika)
- Chou-vert façon choucroute
- Choucroute
- Choucroute alsacienne
- Choucroute alsacienne au collet
- Choucroute alsacienne garnie
- Choucroute au boeuf et saucisses fumées
- Choucroute au confit de canard et à l'orange
- Choucroute au porc à l'asiatique
- Choucroute aux fruits (zuurkool met vruchten - hollande)
- Choucroute aux poissons
- Choucroute de chou rouge
- Choucroute de la mer
- Choucroute de la mer au lait de coco
- Choucroute de la mer en cocotte
- Choucroute de papayes vertes
- Choucroute de poissons simplifiée
- Choucroute de raves salées
- Choucroute du sud-ouest au canard
- Choucroute et compote aux raves
- Choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!)
- Choucroute landaise
- Choucroute pour 20 personnes
- Choucroute savernoise
- Choucroute traditionnelle
- Choucroute à l'alsacienne
- Choucroute à la lotte et aux poissons fumés
- Cuisse de canard à la choucroute de rave
- Cuisses de poulet au paprika et choucroute aux herbes
- Filet mignon à la choucroute
- Gratin de poissons à la choucroute
- Ma choucroute toute simple
- Papillotes de cabillaud à la choucroute
- Papillotes de choucroute aux deux saumons
- Parmentier de choucroute (zuurkoolschotel)
- Pintade choucroute au cidre
- Pintade sauce safran et choucroute
- Pintade à la choucroute et aux 2 raisins blancs et rouges
- Potée de choucroute
- Pâté de choucroute à la berlinoise
- Quiche à la choucroute
- Saint-jacques poêlées sur lit de choucroute et beurre blanc
- Saumon frais et fumé en croute à la choucroute
- Soupe slovaque à la choucroute
- Strudel à la choucroute et autres strudel salés
- Tarte à la choucroute
- Tourte à la choucroute et au chaource
- Choucroute au haddock
- Choucroute de la mer au vin blanc
- Pintade à la choucroute
Actualités des accords mets et vins
Les winstubs, ces tavernes alsaciennes au poêle
Une autre région que l’Alsace, patrie des winstubs, possède-t-elle un type de restaurant traditionnel dont le nom fait spécifiquement référence à la consommation de vin ? Les bouchons lyonnais ? Ces temples du beaujolais doivent en réalité leur patronyme, non au liège débouchonné mais au petit fagot de branchages (bousche, en vieux français) que les cabaretiers accrochaient au-dessus de leur porte. L’étymologie alsacienne annonce, elle, clairement la couleur : win signifie vin et stub, la pièce ...
Foires aux vins 2024 : calendrier et bonnes affaires
Pour vous aider à remplir votre cave sans casser votre tirelire, nous vous dévoilons le calendrier des foires aux vins 2024, ainsi que les bonnes affaires à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2024 Vinothèque de Bordeaux : du 26 août au 30 septembre Wine and Co : du 28 août au 1er octobre Vins & Millésimes : 2 septembre au 16 septembre Lavinia : du 2 septembre au 6 octobre Casino : du 3 au ...
Les accords mets et vins, comment ça marche ?
Article sponsorisé Art en évolution constante, les accords mets et vins offrent des possibilités infinies très appréciées des épicuriens en tous genres. Des grands classiques aux mariages surprenants, en passant par les idées reçues à clarifier, le point sur cette belle aventure gastronomique ! Au fil du temps, les accords mets et vins ont évolué. Les traditions, d’abord profondément ancrées, ont laissé la place aux combinaisons innovantes, se développant au gré des nouveautés culinaires et ...