Accords mets et vins avec les plats de type coquillages
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec les mets de type coquillages.
Recettes et accords mets et vins avec les plats de type coquillages
- Amandes de mer farcies au jambon cru
- Artichaut, girolles, pétoncles
- Cassolette de fruits de mer
- Clam chowder (crème aux palourdes de nouvelle-angleterre)
- Compoté d'endives au curry et pétoncles
- Coques au citron
- Coques gratinées aux épinards
- Coquilles st jacques et leur fondue de poireaux
- Coquilles st jacques à la bretonne
- Couteaux aux herbes
- Cuisson des coques
- Epinards à la crème en coque de tomate
- Fricassée de lambi de julien duboué
- Linguine aux palourdes et aux courgettes
- Linguines (pâtes) aux palourdes
- Linguinis aux coques et aux tomates pimentées
- Manhattan clam chowder (palourdes)
- Noix de pétoncles au beurre salé aillé et basilic
- Noix de pétoncles aux girolles
- Noix de pétoncles ou st jacques express au cognac
- Noix de pétoncles à la crème d'ail et beurre maître d'hôtel
- Oeuf à la coque de ma grand-mère
- Oeufs coque et mouillettes gourmandes
- Ormeaux bretons marinés à la sauce soja
- Ormeaux raidis à la poêle
- Praires farcies aux noix et aux pignons
- Palourdes au gingembre et au curry
- Palourdes farcies
- Palourdes farcies au comté
- Palourdes farcies aux noisettes
- Palourdes à l'espagnole
- Palourdes à la sauce au safran
- Paupiettes de lotte aux noix de pétoncles
- Porc aux coques
- Porc aux palourdes
- Poularde en coque d'argile de puisaye
- Pétoncles marinières
- Pétoncles à la bisque de homard
- Pétoncles à la crème de coco et coriandre fraîche
- Pétoncles à la crème et au vin blanc
- Saumon et pétoncles sur lit d'épinards
- Saumon farci aux palourdes et oseille
- Tarte aux bulots
- Tarte tomato-coques
- Tarte écossaisse aux pétoncles
- Tellines
- Tellines à l'ail
- Bigorneaux - la cuissson parfaite!
- Filet de porc aux coques, ciboulette et au curry
- Palourdes au vin blanc
Actualités des accords mets et vins
Château Bas blanc 2023, délicatesse et longueur
Que la Provence est jolie en blanc ! Et cette Provence-là jouit du savoir-faire bordelais des équipes de la famille Castéja pour élaborer un vin tout en délicatesse. Château Bas blanc 2023 révèle, à travers une vinification précise, toute la richesse de son terroir. Assemblage de Rolle, Ugni blanc et Sauvignon, issus d’un vignoble conduit en Agriculture Biologique, Château Bas blanc 2023 est un Coteaux d ...
Foires aux vins 2024 : calendrier et bonnes affaires
Pour vous aider à remplir votre cave sans casser votre tirelire, nous vous dévoilons le calendrier des foires aux vins 2024, ainsi que les bonnes affaires à y dénicher. Le calendrier des Foires aux Vins 2024 Vinothèque de Bordeaux : du 26 août au 30 septembre Wine and Co : du 28 août au 1er octobre Vins & Millésimes : 2 septembre au 16 septembre Lavinia : du 2 septembre au 6 octobre Casino : du 3 au ...
Trente vins à boire en apéritif
Le vin, joyeux compagnon Sommaire Le vin, joyeux compagnon Les vins blancs : servis frais, ils s’accordent avec tout Les effervescents : ils incarnent la fête par excellence ! Les vins rouges : parfaits pour accompagner la charcuterie Les vermouths : un prélude à boire bien frappé ! Les vins mutés : leur douceur sucrée fait mouche Les vins oxydatifs : parfums et saveurs intenses Les vins liquoreux : &agra ...