Accords mets et vins avec les coques

Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec comme ingrédients des coques.

Les meilleurs appellations qui s'accordent avec des coques

Les vins qui s'accordent avec les coques

À propos des Fruits de mer

Sous l'appellation de fruits de mer sont regroupés tous les organismes marins comestibles qui ne sont pas des poissons. Réputés pour leur saveur délicate et leurs atouts nutritionnels, les fruits de mer se consomment en fonction des saisons. Les fruits de mer regroupent les crustacés, les mollusques, les gastéropodes, les bivalves et les céphalopodes.

Actualités des accords mets et vins

La vénérable maison de cognac Delamain célèbre son bicentenaire, on la pensait plus vieille !

Les vieilles dames sont coquettes. Elles cachent parfois leur âge. Prenez la maison de cognac Delamain à Jarnac, qui fête aujourd’hui son bicentenaire. En réalité, l’affaire a des origines bien plus anciennes, des racines plus profondes… Son fondateur, James Delamain (1738-1800), s’établit en France sous le règne de Louis XV. Ce huguenot fuyant l’Irlande se fixe à Jarnac en 1762, où il retrouve la terre d ...

Vin : dans le Médoc, le château Cantenac Brown rénove son chai, en terre crue et bois brut d’Aquitaine

Ces dix dernières années, les grands châteaux du Médoc ont multiplié les investissements avec pour objectif de moderniser leur outil de production et de développer l’accueil à la propriété. Avec plus de 4 millions de visites par an, le vignoble girondin est le leader de l’œnotourisme français. Cet élan devrait encore s’intensifier dans les prochaines années. À son niveau, la pre ...

Vidéo. Bordeaux Fête le vin 2024 : « Voir ces grands voiliers animer les quais, c’est toujours une fête »

Leurs silhouettes confèrent au port de la Lune une atmosphère d’exotisme et de voyage. Leur coque d’une cinquantaine de mètres apporte dans son sillage les embruns de l’océan. Jusqu’au 30 juin, quatre grands voiliers sont amarrés dans le port de Bordeaux pour animer les festivités de Bordeaux fête le vin 2024. Ils représentent le lien historique entre le vin et la ville. » Tous nos articles sur Bordeaux f&e ...