Accords mets et vins avec une recette de Tellines

Terre nourricière grâce à la domestication du Rhône, la Camargue est une terre d’élevage et de culture aux paysages hors du commun. Dotée d’un terroir singulier et méconnu, elle donne naissance à des vins dessinés à son image, tels les rosés gris de l’IGP Sable-de-Camargue et les rouges en IGP Bouches-du-Rhône Terre-de-Camargue et de l’IGP Méditerranée. Deuxième étape (sur six) de notre escapade en Camargue : la Cave coopérative Sabledoc. L’hiver, des troupeaux de moutons pâturent dans les vigne ...

Un pop-up store au cœur de Paris Sommaire Un pop-up store au cœur de Paris “Defying Gravity” (“Défier la gravité” en français), c’est le nom de la collaboration inédite entre la marque de Champagne Nicolas Feuillatte et l’artiste de renommée internationale, Mika. Le chanteur et designer d’origine libanaise, à l’univers haut en couleur, a dessiné des bouteilles de la cuvée Ré ...

Entre Québec et les vins de Bordeaux, l’idylle continue. À l’occasion de la septième édition de l’opération Québec Table Gourmande, qui proposera du 1er au 17 novembre des menus attractifs dans 70 des meilleures tables de la cité canadienne, de nombreuses cuvées girondines seront mises à l’honneur. C’est une nouveauté cette année, une majorité d’établissements mettront en avant des grands crus, vins nature, vins d’appellation et effervescents bordelais, proposant parfois des accords avec leurs p ...