Accords mets et vins avec les plats de type purée
Trouvez les meilleurs accords mets et vins avec les mets de type purée.
Recettes et accords mets et vins avec les plats de type purée
- Boeuf coco et sa purée de carottes épicée
- Cabillaud au citron vert, purée de patates douces
- Cholande avec un reste de purée
- Crevettes sur purée aux poireaux et au lait
- Croquette de jambon purée
- Croquettes (restes de purée)
- Crème de riz, jambon, tomate et purée d'aubergine (pour bébé)
- Escalope de veau et purée de pommes de terre au fenouil
- Estofinade (purée à la morue)
- Hachis parmentier pour finir la purée
- Julienne au four et purée de patates douces
- Parmentier de quinoa et purée de potiron
- Pintade aux truffes accompagnée de sa purée
- Poulet au curry et sa purée aux diverses saveurs
- Purée / jambon étudiant
- Purée au chili
- Purée au lard fumé
- Purée au potiron et aux épinards
- Purée aux olives
- Purée aux pois cassés et saucisses
- Purée de potimarron façon grand-mère
- Purée de betteraves pour bébé (4 mois)
- Purée de blette
- Purée de carotte-citron pour bébé
- Purée de carottes et pâtes pour bébé de 8 mois
- Purée de chou vert de ma grand-mère
- Purée de citrouille butternut et patate douce
- Purée de courgettes parfumée aux épices
- Purée de céleri rave et pommes de terre au lait
- Purée de fèves sèches à la marocaine
- Purée de haricots blancs
- Purée de lentilles
- Purée de panais
- Purée de patates douces aux 2 poivrons et aiguillettes de canard
- Purée de petits légumes et poulet pour bébé
- Purée de poireaux crémeuse
- Purée de pois cassés
- Purée de pois cassés à l'orientale
- Purée de pommes de terre à l'ail doux
- Purée de potiron et pommes de terre
- Purée gratinée aux épinards et aux 2 saumons
- Purée jaune de thibaut (bébé)
- Purée persillée au hareng fumé
- Purée pour bébé pomme de terre courgette
- Purée verte pour bébé
- Purée à la portugaise
- Saucisses de morteau et leur purée crécy
- Saumon à la sauce soja et purée de patate douce
- Purée de pois cassé
- Purée à la tome de chastillon
Actualités des accords mets et vins
Primeurs : des vins et des étoiles
A l’occasion des Primeurs 2023, retour sur ce moment très attendu dans les châteaux bordelais et découverte gourmande du Grand Cru classé La Dominique à Saint Emilion. Déjeuner étoilé et décryptage du millésime par le cabinet Rolland à la clef. C’est un des temps forts de l’année à Bordeaux : les Primeurs. Ce moment où le millésime de l’année précédente se dévoile au monde (celui du vin), laisse entrevoir ses qualités, avant de poursuivre son élevage dans le secret des chais. Inspiré du XVI ...
Le cocktail s’accommode-t-il des restes ?
Le cocktail Noix, c’est noix, de la bartender Jeanne Voignier, du bar Tempête, à Toulouse. CORENTIN LEBARS Le plus souvent, la décoration d’un cocktail consiste en un zeste d’agrume déposé délicatement sur le breuvage, après avoir été exprimé au-dessus du verre. Cela apporte de la fraîcheur et permet de surligner les notes de tête d’un mix : l’orange dans un old fashioned ou le citron dans un gin & tonic. Parfois, il s’agit d’un ingrédient imbibé qui agit comme une réminiscence quand o ...
La sélection lifestyle de la semaine : un sac lunaire, une montre dans le vent, une veste cirée en liberté
Chaque samedi, recevez « Le Goût du Monde », notre newsletter gratuite et 100 % lifestyle. Objectif lune Sac en cuir argenté Oskan Moon, Isabel Marant, 750 €. RéALISATION FIONA KHALIFA PHOTO PAULINE CARANTON SCéNOGRAPHIE SARAH PRITCHARD Connue depuis bientôt trente ans pour son vestiaire citadin et féminin, facile à vivre et sexy, Isabel Marant a imaginé sa version du sac quotidien idéal, le modèle Oskan, une besace en cuir aux bords cloutés, pratique mais sophistiqué, devenu le modèle signature ...