La région viticole du Calitzdorp se situe dans la région du Klein Karoo en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine De Krans et le Domaine De Krans y produisent principalement des vins rouge, doux naturel et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Calitzdorp sont les Touriga nacional, Tinta Barroca et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Calitzdorp révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
En bouche du Calitzdorp est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Calitzdorp, produisant 76 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Calitzdorp s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, nourriture épicée ou poisson maigre.
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Les apprentis en formation agricole de l’institut Richemont bénéficient, dans le cadre de leur cursus, d’un outil étonnant et innovant : un simulateur de conduite en réalité virtuelle ! Idéal, pour apprendre à vendanger et avant tout à conduire des engins agricoles souvent dangereux. A lire sur SudOuest.fr ...
Les échappées en Loire, c’est le rendez-vous incontournable de l’œnotourisme au cœur des vignobles de Loire. 13 appellations vous ouvrent leurs portes pour un week-end inoubliable. Au programme, des parcours innovants : VTT, calèche, toue, yoga, trottinette, mais aussi des balades pédestres guidées par un vigneron ou une vigneronne de l’appellation, et enfin un programme d’animations riche et varié : jeu de piste, concert, école des vignes, pique-nique. Toutes les informations pour les prochaine ...
