La région viticole du Central Western Australia se situe dans la région en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Upper Reach et le Domaine Upper Reach y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Central Western Australia sont les Tempranillo, Chardonnay et Verdelho, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Central Western Australia révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Central Western Australia, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Central Western Australia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
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