Top 100 des vins de King Valley - Page 2

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de King Valley de North East Victoria ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de King Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de King Valley

La région viticole du King Valley se situe dans la région du North East Victoria en Victoria en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pizzini et le Domaine Dal Zotto y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du King Valley sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du King Valley révèle souvent des types d'arômes de pommes, champignon ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de sol des forêts, vanille ou cuir.

En bouche du King Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 111 domaines et châteaux dans la région du King Valley, produisant 415 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du King Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Découvrez le cépage: Nebbiolo

Cépage très ancien cultivé dans le Piémont italien. Il a une grande ressemblance avec la freisa originaire également de la même région italienne. Parmi les différentes sélections massales effectuées en Italie, on trouve le lampia, le michet et le rosé. On peut le rencontrer en Italie, en Autriche, en Bulgarie, à Chypre, en Grèce, au Mexique, aux Etats unis (Californie), en Australie, ... en France il n'est pratiquement pas connu, peut-être parce qu'il est un cépage délicat et exigeant présentant entre autres un cycle phénologique assez long, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Accords mets et vins avec un vin de King Valley

Les vins de la région de King Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, dorade en papillote au barbecue ou quiche poireaux, chèvre lardons.

Analyse organoleptique du vin de King Valley

Au nez de la région de King Valley révèle souvent des types d'arômes de fraises, fruits rouges ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, agrume ou citron. En bouche de la région de King Valley est un vin puissant.

Actualités du vignoble de King Valley

D’où vient le parfum de framboise dans le vin ?

D’où vient le parfum de framboise dans le vin ? Sommaire D’où vient le parfum de framboise dans le vin ? Le parfum de framboise est un marqueur aromatique typique du pinot noir septentrional. À défaut d’arômes variétaux, les arômes du pinot noir naissent au cours de la fermentation(et de la macération préfermentaire), sous l’action d’enzymes qui libèrent des précurseurs piég&eacut ...

Arrachage dans les vignes : les demandes d’aides pour le plan national peuvent être déposées

Dans un contexte de crise extrême, un plan d’arrachage peut en cacher un autre. Alors que la deuxième vague du dispositif mis en place par l’État et le Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux (CIVB) est en cours en Gironde, une nouvelle aide est proposée par l’État français à tous les vignobles français, pour une enveloppe de 120 millions d’euros, suite au feu vert donné par la Commission europ&eacut ...