Top 100 des vins rouges de Sierra Pelona Valley

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Sierra Pelona Valley de South Coast ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Sierra Pelona Valley et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Sierra Pelona Valley

La région viticole du Sierra Pelona Valley se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Agua Dulce et le Domaine Agua Dulce y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierra Pelona Valley sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierra Pelona Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges.

En bouche du Sierra Pelona Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Sierra Pelona Valley, produisant 7 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sierra Pelona Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre.

Actualités du vignoble de Sierra Pelona Valley

Comment conserver son vin sans cave à vin ?

Cinq conseils pour conserver son vin sans cave Sommaire Cinq conseils pour conserver son vin sans cave Comment optimiser la conservation de son vin sans cave à vin ? Vous ne disposez pas de cave enterrée chez vous ? Découvrez nos conseils pour la conservation de votre vin, même sans cave. Comment conserver le vin ?Pour bien conserver son vin sans cave, et ce, quel que soit l’endroit où vous le stockez, il s’agit de respecter certaines conditions. La ...

1331e émission – Frédéric Schmitt, Julien Foin et Sébastien Lavaurs – 23/11/2024

SAMEDI 23 NOVEMBRE 2024 Frédéric Schmitt – Domaine François Schmitt (Alsace) Le domaine familial François Schmitt, situé à Orschwihr au cœur du vignoble alsacien, s’étend sur 13 hectares et est entouré des coteaux du Bollenberg et du Grand Cru Pfingstberg. Repris par François Schmitt dans les années 70, le domaine a connu une expansion grâce à l’arrivée de son fils Frédéric en 1998 et de son épouse Myriam en 2010. Aujourd’hui, il propose des dégustations et des visites im ...

Miko Abouaf, le sorcier du gin

Miko Abouaf dans son laboratoire, chez lui, en plein cœur de Cognac. MATHIEU MARTINES « Cela ne ressemble à rien. » Le jugement est abrupt, mais énoncé sur un ton admiratif. Emylou, jeune serveuse au restaurant-bar à cocktails Origins, au cœur de Cognac, évoque le marc de raisin, des coquilles d’huître, aussi, pour décrire les arômes d’un alcool conçu par Miko Abouaf – Michael, de son vrai prénom. Cet ovni appartient à la collection Fractal, soit des compositions très personnelles – des « freest ...

Les meilleurs vins de Sierra Pelona Valley dans d'autres styles