Domaine Agua DulceReserve Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Reserve Sangiovese du Domaine Agua Dulce est dans le top 10 des vins de Sierra Pelona Valley.
Structure gustative du Reserve Sangiovese du Domaine Agua Dulce
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Sangiovese de Domaine Agua Dulce de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Sangiovese du Domaine Agua Dulce de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserve Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Sangiovese
Le Reserve Sangiovese du Domaine Agua Dulce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet américain (tartare de boeuf à la mode de belgique), cordon bleu au veau et jambon cru ou civet de sanglier (sans marinade, ni vin).
Détails et informations techniques sur le Reserve Sangiovese du Domaine Agua Dulce
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Sangiovese du Domaine Agua Dulce sont 2008, 2009
Informations sur le Domaine Agua Dulce
Le Domaine Agua Dulce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Sierra Pelona Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Pelona Valley
La région viticole du Sierra Pelona Valley se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Agua Dulce et le Domaine Agua Dulce y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Sierra Pelona Valley sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sierra Pelona Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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