La région viticole du Bell Mountain se situe dans la région du Texas Hill Country au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine William Chris Vineyards et le Domaine William Chris Vineyards y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bell Mountain sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bell Mountain révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Bell Mountain, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bell Mountain s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou agneau.
« Des températures bourguignonnes » Sommaire "Des températures bourguignonnes" Il y a trois ans, le Texas a rejoint l’OIV et ses 50 Etats membres comme observateur, à l’initiative de son département à l’Agriculture. Dans cet Etat plus grand que la France et puissance agricole, le vin, réinstallé dans les années 1980, connaît un boom depuis 10 ans, soutenu par l’afflux de nouveaux habitants, explique l ...
Il y a une dizaine d’années, ce serait sans doute passé pour une provocation, peut-être même un affront. À Bordeaux, capitale du vin, l’ouverture du tout premier caviste sans alcool vient aujourd’hui réparer un manque que d’autres métropoles comme Nantes, Lille ou bien sûr Paris ont comblé depuis des mois voire des années. Belles grappes, son petit nom qui invite aux gourmandises brevetées sans la m ...
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Je suis très heureuse de vous retrouver pour débuter cette sixième saison à vos côtés ! Au programme de ce 107ème épisode, partons direction Verzy, à la rencontre de Yaël et Jonathan Sacy, du Champagne Sacy Sœur et Frère : 01:08 ‘ : Le parcours de Yaël 02:04 ‘ : Le parcours de Jonathan 03:07 ‘ : Trouver sa place en arrivant au domaine 04:27 ‘ : Faire ses preuves et multiplier les expérimentations 06:31 ‘ : Faire face à l’ince ...
