Riche en vins de réputation mondiale, comme les saint-émilion grands crus et les Pomerol, le Libournais occupe la rive droite de la Dordogne, aux confins du Périgord. La région tire son nom de la cité portuaire de Libourne, où s'implantèrent de nombreux négociants corréziens au début du XIXe s. Mais son fleuron est la petite cité médiévale de Saint-Emilion, classée au patrimoine mondiale de l'Unesco et l'une des plus célèbres vitrines du vignoble bordelais. Une région d'une grande homogénéité par ses paysages vallonés, par sa géologie (sous-sol à dominante calcaire), par la concentration du vignoble et l'importance des exploitations familiales, petites ou moyennes propriétés qui contrastent avec les grands domaines du type médocain.
Le Libournais se distingue également par son Encépagement dominé par le Merlot, qui donne Finesse, rondeur et Fruité aux vins rouges et qui leur permet de bien vieillir, même s'ils s'ouvrent en général plus rapidement que ceux d'appellations à dominante de Cabernet-Sauvignon.
Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Les vins de la région de Libournais s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au four de nanou, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou magrets de canard au miel rapides.
Au nez de la région de Libournais révèle souvent des types d'arômes de cerise, miel ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits à noyau, châtaigne ou poivron. En bouche de la région de Libournais est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Le 15 octobre, le tribunal de Libourne a jugé deux Marocains, un père et son fils, poursuivis pour traite d’êtres humains commise à l’égard de six compatriotes qu’ils logeaient par ailleurs dans des conditions indignes, du 1er janvier 2022 au 18 décembre 2023 dans le Libournais. Le père comparaissait également pour d’autres faits : usage de faux en écriture, exécution d’un travail dissimulé ou encore pour abus de biens d’une société par un dirigeant à des fins personnelles. Sur le même sujet Vit ...
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