La région viticole du Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru se situe dans la région du Chassagne-Montrachet en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Fontaine-Gagnard et le Domaine Roger Belland y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), huile ou toasté et parfois aussi des arômes d'amandes, silex ou orange.
En bouche du Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 21 domaines et châteaux dans la région du Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru, produisant 22 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Criots-Bâtard-Montrachet Grand Cru s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer.
Avec les champignons, choisissez un vin blanc acide ou un vin rouge tannique Sommaire Avec les champignons, choisissez un vin blanc acide ou un vin rouge tannique Quel vin boire avec une poêlée de champignons ? L’automne est là et les étals des primeurs se garnissent de toutes sortes de champignons : girolles, cèpes, pleurotes… Pour un bon accord vin et champignons, la règle de base est simple. Il s’agit de choisir un vin, bla ...
Chardonnay d’abord Sommaire Chardonnay d’abord Essor des crémants Village symbole Diva Pinot Une bouteille sur quatre, 27 % exactement, voilà la proportion de vins rouges produits en Bourgogne lors du millésime 2023. Les années se suivent et confirment une tendance lourde : la Bourgogne voit de plus en plus blanc. Cela n’a pas toujours été le cas. La prédominance du chardonnay face au pinot noir dans le vignoble bourguignon est u ...
Les cépages d’Alsace Sommaire Les cépages d’Alsace Les cépages du Beaujolais Les cépages de Bordeaux Les cépages de Bourgogne Les cépages de Champagne Les cépages de Corse Les cépages du Jura Les cépages du Languedoc Les cépages de la Vallée de la Loire Les cépages de Provence Les cépages de la Vallée du Rhône Les cépages du Roussillon Les cépages de Savoie Les c&eacu ...
