La région viticole du Corton Grand Cru 'Le Rognet et Corton' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Chevalier et le Domaine Bruno Clavelier y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Le Rognet et Corton' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Le Rognet et Corton' révèle souvent des types d'arômes de fraises, épices ou fruit noir et parfois aussi des arômes de cerise rouge, fruits rouges ou champignon.
En bouche du Corton Grand Cru 'Le Rognet et Corton' est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Corton Grand Cru 'Le Rognet et Corton', produisant 15 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Corton Grand Cru 'Le Rognet et Corton' s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Chloé Cazaux Grandpierre est une femme "made in Bordeaux" ! En 2012 elle lance le blog Chloé and Wines pour parler de ses découvertes vins et spiritueux avec une attention portée sur l’œnotourisme. Depuis 2014, elle est saké sommelière et est la seule femme en France saké educator, Otsukimi, Buveurs de Lune – Saké Sommelière, Saké Educateur et Shochu Advise. Chloé participe à de nombreux concours en tant que jury, note des sakés et des vins pour un magazine international et ...
Depuis un peu plus d’un an, Maxime Valéry insuffle une nouvelle vision de la sommellerie au sein de la prestigieuse maison Paul Bocuse, alliant tradition et modernité. Lauréats de nombreux titres, dont celui de meilleur sommelier de l’année en 2019 par Gault et Millau, et plus récemment du trophée de meilleur sommelier de l’année lors des Trophées de la Gastronomie et des vins organisés à Lyon par le quotidien Le Progrès, son parcours sans faute illustre une motivation, une passion et des compét ...
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