La région viticole du Corton Grand Cru 'Les Meix' se situe dans la région du Corton Grand Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Prince Florent de Mérode et le Domaine Charles Allexant y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Corton Grand Cru 'Les Meix' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corton Grand Cru 'Les Meix' révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou fraises et parfois aussi des arômes de cuir, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
En bouche du Corton Grand Cru 'Les Meix' est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Corton Grand Cru 'Les Meix', produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Corton Grand Cru 'Les Meix' s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les cépages historiques Sommaire Les cépages historiques Le secteur des Châteaux Caractères de la jacquère Inspiration et innovation S’adapter au climat À déguster en priorité Nous sommes dans la partie occidentale de la Combe de Savoie, creusée au sein des Alpes calcaires. Le vignoble de Chignin est planté entre 300 et 450 mètres d’altitude sur des sols issus de moraines, ces ensembles de pierres charri&eacu ...
