Top 100 des vins rouges de Marsannay

Découvrez le top 100 des meilleurs vins rouges de la région de Marsannay de Côte de Nuits ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins rouges qui ont la cote de Marsannay et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Marsannay

La région viticole du Marsannay se situe dans la région du Côte de Nuits en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Denis Mortet et le Domaine Coillot y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Marsannay sont les Pinot noir, Chardonnay et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Marsannay révèle souvent des types d'arômes de cerise, balsamique ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de myrtille, parfum ou fruits sechés.

En bouche du Marsannay est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 124 domaines et châteaux dans la région du Marsannay, produisant 341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marsannay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Marsannay

Les vins rouges de la région de Marsannay s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, burger à la blanquette de veau ou risotto poulet, champignon.

Analyse organoleptique du vin rouge de Marsannay

Au nez de la région de Marsannay révèle souvent des types d'arômes de cerise, pruneaux ou fraises mûres et parfois aussi des arômes de chêne, myrtille ou parfum. En bouche de la région de Marsannay est un vin avec une belle fraicheur.

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