La région viticole du Bangalore en Inde. Les caves et vignobles comme le Domaine Grover Zampa et le Domaine Krsma y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Bangalore sont les Cabernet-Sauvignon, Chenin blanc et Viognier, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bangalore révèle souvent des types d'arômes de cerise, tabac ou minéral et parfois aussi des arômes de citron, herbe ou melon.
Nous dénombrons actuellement 6 domaines et châteaux dans la région du Bangalore, produisant 60 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bangalore s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
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Il est venu de Bangalore pour fonder sa distillerie d’eau-de-vie à Grasse. À voir aussi Les derniers articles Le vin du jour Si la distillation ne fait pas partie de son héritage familial, Bhagath Reddy a tout de même reçu, des hommes de sa famille, la passion des bons whiskys et la quête de ses secrets de dégustation, qui ont fait germer dans son esprit le rêve de voir un jour fonctionner son propre alambic. Originaire de Bangalore, diplômé en ...
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