La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive se situe dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Rebuli et le Domaine Italo & Lorenzo Tormena y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
En bouche du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive, produisant 8 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
DAMIEN FLORÉBERT CUYPERS POUR M LE MAGAZINE DU MONDE A quelques jours de la Toussaint, dans les rues des villages viticoles de Bourgogne, les odeurs de raisin en fermentation ont laissé la place à celles, encore plus intenses, qui émanent des alambics. La vinification terminée, les cuves sont vidées. Il en reste une matière sèche – peaux, rafles et pépins –, appelée « gène », utile à un autre produit de la région : le marc. Impulsée par les moines cisterciens à la fin du XVIIe siècle, cette eau- ...
Le 20 août 2024, le juge des référés de l’ordre administratif de Lyon a ordonné la suspension de la décision de l’administration régionale des fraudes (Dreets) du 4 juin 2024. Traduction : la décision de l’administration régionale des fraudes de 2024 ordonnait à la SAS E.Guigal de supprimer l’adresse “Château d’Ampuis Rhône France” mentionnée sur les étiquettes ...
14 millions d’euros pour les Hospices Sommaire 14 millions d’euros pour les Hospices Petit volume, grands effets. Aux Hospices de Beaune, les ventes peu fournies en vin proposés aux enchères sont très souvent orientées à la hausse. 2024, doté de seulement 439 pièces au catalogue (parmi les trois années les moins prolifiques des 4 dernières décennies) ne fait pas exception. Cette dernière édition, dima ...
