Top 100 des vins de Gibbston

Découvrez le top 100 des meilleurs vins de la région de Gibbston de Central Otago ainsi que les meilleurs vignerons de la région. Explorez les cépages des vins qui ont la cote de Gibbston et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

À la découverte de la région viticole de Gibbston

La région viticole du Gibbston se situe dans la région du Central Otago en South Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Wild Irishman et le Domaine Two Paddocks y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gibbston sont les Pinot noir, Pinot gris et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gibbston révèle souvent des types d'arômes de pêche, fruits rouges ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits noirs, agrumes ou floral.

En bouche du Gibbston est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Gibbston, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Gibbston s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

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