L'arôme d'amandes dans le vin de Haskovo
Découvrez les vins de Haskovo révélant l'arôme d'amandes lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du Haskovo en Bulgarie. Les caves et vignobles comme le Bratanov Winery & Vineyards et le Bratanov Winery & Vineyards y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Haskovo sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Haskovo révèle souvent des types d'arômes de café, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de sous-bois, végétal ou épices.
Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Haskovo, produisant 27 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Haskovo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Chaque année, la Fédération Départemental de la Boulangerie désigne la « Meilleure galette aux amandes ». Vient ensuite celle de la région puis la meilleure au niveau national. Comment se passe ce concours ? Qui peut y participer ? Et les gagnants voient-ils le succès se répercuter sur les ventes ? Société De la vie quotidienne aux grands enjeux, découvrez les sujets qui font la société locale, comme la justice, l’éducation, la santé et la famille. votre adresse e-mail s'inscrire France Tél ...
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