Vins issues du cépage Babic
Découvrez les meilleurs vins élaborés avec le cépage Babic en mono-cépage ou en assemblage
Plus d'information sur le cépage Babic
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Quels sont les arômes typique du cépage Babic ?
- BoiséPrésent dans 19% des Babic
- Fruits rougesPrésent dans 19% des Babic
- Minéral & naturelPrésent dans 17% des Babic
- Évolution (vieillissement)Présent dans 14% des Babic
- Fruits noirsPrésent dans 14% des Babic
- ÉpicesPrésent dans 9% des Babic
- Fruits sechésPrésent dans 7% des Babic
- Fermenté (levuré)Présent dans 4% des Babic