Domaine Zlatan OtokCuvée Kažin a la Carte Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Babic et le Plavac mali.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Kažin a la Carte Red du Domaine Zlatan Otok de la région de Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Cuvée Kažin a la Carte Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Kažin a la Carte Red
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Kažin a la Carte Red
Le Cuvée Kažin a la Carte Red du Domaine Zlatan Otok s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou mloukia tunisienne de grand-mère mimi.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Kažin a la Carte Red du Domaine Zlatan Otok
Découvrez le cépage: Babic
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps en Croatie, en particulier dans le centre et le sud de la Dalmatie. On peut également le rencontrer en Hongrie, dans l'ancienne Yougoslavie à laquelle la Croatie faisait partie ... en France il n'est quasiment pas connu. A noter qu'il serait parent avec le dobricic et donc également avec le plavac mali son fils. Il ne faudra pas confondre le Babic avec le babica crni autre cépage noir croate.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Kažin a la Carte Red du Domaine Zlatan Otok sont 2011, 2010
Informations sur le Domaine Zlatan Otok
Le Domaine Zlatan Otok fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Srednja I Juzna Dalmacija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Srednja I Juzna Dalmacija
La région viticole du Srednja I Juzna Dalmacija se situe dans la région en Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Matusko et le Domaine Dubokovic y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Srednja I Juzna Dalmacija sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Srednja I Juzna Dalmacija révèle souvent des types d'arômes de cerise, sel ou pierre et parfois aussi des arômes de fromage, herbe ou miel.
La région viticole de Dalmatian Coast
La région viticole du Dalmatian Coast en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bibich et le Domaine Boškinac y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Dalmatian Coast sont les Plavac mali, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Dalmatian Coast révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pruneaux ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, cèdre ou cola.
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