L'arôme de café dans le vin de Don Valley

Ridley Scott au mas des Infermières, à Oppède (Vaucluse), en juillet 2020. SYLVAIN HUMBERT / MAS DES INFERMIERES A 85 ans, le cinéaste britannique Ridley Scott travaille à son prochain film, prévu pour 2023, Napoléon, axé sur l’ascension de Bonaparte, futur empereur, avec l’acteur américain Joaquin Phoenix dans le rôle-titre. Suivant le mouvement lancé par d’autres grands cinéastes, le réalisateur ne sortira pas son biopic en salles mais sur la plate-forme Apple TV +, qui en a acquis les droits ...

Si les espaces de coworking sont légion dans toutes les grandes villes de la planète, aucun d’entre eux n’avait été totalement pensé pour les travailleurs du monde du vin. Financé en partie par des investisseurs via la plateforme Winefunding, les locaux doivent ouvrir dès la fin de l’année. L’adresse est prestigieuse. En face du hangar 16, sur le quai des Chartrons en bord de Garonne, ce qui n’était qu’un vaste ensemble immobilier décrépit il y a seulement 2 ans s’est mué en un lieu cosy, parfai ...

La jeune et dynamique équipe de la nouvelle marque EPC. EPC Avec des prix de vente dépassant le million d’euros à l’hectare, l’achat de vignes en Champagne pour lancer un nouveau domaine tient de la mission presque impossible. L’autre option est d’acheter du raisin, voire des jus dormants, à des viticulteurs indépendants, mais ces derniers sont déjà très convoités par les marques installées − surtout ceux des terroirs nobles. Pourtant, le vignoble champenois, aussi prestigieux que cadenassé, a v ...