L'arôme de cassis dans le vin de Newfoundland
Découvrez les vins de Newfoundland révélant l'arôme de cassis lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
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La région viticole du Newfoundland au Canada. Les caves et vignobles comme le Domaine Xoxo et le Domaine L'Acadie Vineyards y produisent principalement des vins rouge et rosé. Au nez du Newfoundland révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs. Nous dénombrons actuellement 2 domaines et châteaux dans la région du Newfoundland, produisant 2 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
Les vins du Newfoundland s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fromage fort.
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