L'arôme de cèdre dans le vin de Hebei
Découvrez les vins de Hebei révélant l'arôme de cèdre lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Hebei
La région viticole du Hebei en Chine. Les caves et vignobles comme le Domaine Great Wall et le Domaine Great Wall y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hebei sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hebei révèle souvent des types d'arômes de chêne, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou cerise.
Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Hebei, produisant 55 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hebei s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
Gin’to mania, distilleries, festival à Bordeaux… Au royaume du vin, le gin est toujours aussi tonique
Un petit « Gin’to » ? Agrémenté d’une simple rondelle de concombre ou de tonics tonitruants, le gin secoue le monde des spiritueux depuis une bonne décennie. À Bordeaux, où plusieurs établissements culinaires et festifs se targuent désormais d’avoir une « ginerie » digne de ce nom, l’eau-de-vie tient même salon, ce week-end au Hangar 14, avec plus de 150 réf ...
Vins de Bordeaux. Au château Castera, « nos clients sont fidèles » : les enjeux de l’œnotourisme
Situé sur les terres historiques de Saint-Germain-d’Esteuil, non loin de l’estuaire de la Gironde, le Château Castera se dresse fièrement sur un vallon entouré de forêts. L’un des plus anciens châteaux du Médoc, sa tour datant du Moyen Âge, fait de ce lieu une véritable perle du patrimoine viticole. « On n’y passe pas on n’y vient », comme dit Jean Pierre Darmuzey, le gérant du c ...
3 minutes pour le comprendre le malbec
Où est cultivé le malbec en France ? Sommaire Où est cultivé le malbec en France ? Le malbec dans d’autres pays Les arômes du malbec Où est la meilleure expression du malbec ? La vigne de malbec Le malbec, aussi appelé côt, est un cépage de cuve français qui produit du vin rouge. Il peut porter plusieurs noms selon sa région d’implantation : pied noir au sud du Lot-et-Garonne, auxerrois, bourguignon ...