L'arôme de châtaigne dans le vin de Hessische Bergstrasse
Découvrez les vins de Hessische Bergstrasse révélant l'arôme de châtaigne lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Hessische Bergstrasse
La région viticole du Hessische Bergstrasse en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Griesel & Compagnie et le Domaine Simon-Bürkle y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Hessische Bergstrasse sont les Riesling, Chardonnay et Dornfelder, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hessische Bergstrasse révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, sous-bois ou fruits tropicaux.
En bouche du Hessische Bergstrasse est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Hessische Bergstrasse, produisant 147 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Hessische Bergstrasse s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
[L’avent du vin N°6] : Les coffrets gourmands de Noël
Notre 6ème idée de cadeau du calendrier de l’avent rime avec gourmand ! Dans des paniers garnis de vins et de produits locaux, offrez douceur et gastronomie à vos proches pour ces fêtes de fin d’année. Avec ce cadeau, vous serez certain de ne décevoir personne ! Jaillance et son panier drômois La coopérative de vignerons producteurs de Clairette de Die rassemble autour d’elle des confrères et voisins, fabricants de spécialités locales bio et responsables comme eux, pour nous mitonner un co ...
Domaine des Fontnobles 2019, fruité et épicé
Gorgé de soleil, ce Domaine des Fontnobles 2019 est un Vacqueyras dense et riche. Ses arômes complexes, ses tanins fondus, sa belle longueur en fait un vin gourmand très appréciable. C’est un joli rapport qualité prix, facile à accorder à de nombreux plats. Puissant mais sans excès, le Domaine de Fontnobles 2019 est un vin élégant, un Vacqueyras plein de délicatesse qui ravira les amateurs de Vallée d ...
Gan: La Cave des vins de Jurançon et le bourret
Avec le mois d’octobre, le travail dans les vignes s’intensifie. Les vendanges se font à la main à l’aide d’une épinette pour ramasser le raisin. Trois tries ont lieux à intervalles suivant la météo. Il faut que le raisin soit à maturité. Il est récolté à hauteur de 30% lors des premières vendanges pour faire du jurançon sec comme nous l’explique Bertrand Pédeflous directeur commercial de la Cave de Jurançon. Un peu plus tard, le raisin vendangé donnera le moelleux. Et enfin, les vendanges ...