L'arôme de coquillage dans le vin d'Armavir
Découvrez les vins d'Armavir révélant l'arôme de coquillage lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole d'Armavir en Armenie. Les caves et vignobles comme le Domaine Karas et le Domaine Karas y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région d'Armavir sont les Ancellotta, Petit Verdot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Armavir révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou tabac et parfois aussi des arômes de café, cuir ou fruit noir.
Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région d'Armavir, produisant 23 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Armavir s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.
Domaine Barmès-BuecherBrut Nature 2020AOC Crémant d’AlsaceCrémantVin d’Alsace Note : 91 /100Prix : 18 € Commentaire de dégustation : Pinot gris, auxerrois et chardonnay, voici un trio plein de vitalité, épuré. Nous aimons l’expression de son fruit. Non dosé, il est ciselé par une finale légèrement amère. Le mot du domaine : « Zéro chaptalisation du moût, zéro chaptalisat ...
Domaine Pierre Morey2020AOC Bourgogne aligotéVin blancVin de Bourgogne Note : 88/100Prix : 9,50 € Commentaire de dégustation : Réduction prononcée. Dès qu’il prend l’air, les agrumes arrivent. Une matière ciselée, dont l’expression minimaliste peut surprendre. Un vin à l’attaque peu enrobée, tout en tension, qui prend du poids jusqu’en finale. Le mot du domaine : « Il provient de vignes ayant une mo ...
Samedi 15 octobre, la Foire aux Seconds Vins est de retour au Hangar 14, sur les quais de Bordeaux. Un événement organisé par « Terre de Vins » en partenariat avec Cash Vin. Une cinquantaine de propriétés bordelaises présentent leur second vin à la dégustation et à l’achat. Pour accompagner les visiteurs, la rédaction fait partager ses commentaires de dégustation. 1 – Les seconds vins en appellation Pessac-Léognan Château Pontac-MonplaisirPrémices de Pontac-Monplaisir 2017Nez un peu ...