L'arôme d'épices dans le vin de d Minis
Découvrez les vins de d Minis révélant l'arôme d'épices lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
La région viticole du d Minis en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Balla Geza et le Domaine Maximarc y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du d Minis sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Feteasca neagra, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du d Minis révèle souvent des types d'arômes de prune, poivre ou végétal et parfois aussi des arômes d'agrumes, épice exotique ou fruits sechés.
Nous dénombrons actuellement 8 domaines et châteaux dans la région du d Minis, produisant 30 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du d Minis s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou veau.
Discrète mais passionnante, la Tunisie associe des paysages d’exception à des variétés internationales qui ont déjà fait leurs preuves sur le vieux continent. Vins rouges, vins rosés, vins blancs secs et liquoreux, place à une dégustation pleine de surprises ! La Tunisie : un trésor œnologique caché A l’instar de nombreuses autres régions viticoles du pourtour méditerranéen, c’est par les phéniciens que la vigne a été implantée en Tunisie. Les romains ont ensuite largement contribué à ...
Second vin du Château Lynch Moussas, 5ème cru classé de Pauillac, Les Hauts de Lynch Moussas 2018 a bénéficié des mêmes attentions que son aîné. Issu d’un millésime considéré comme exceptionnel en bordelais, ce très joli vin rouge se goûte parfaitement en ce moment. Puissant et charpenté, Les Hauts de Lynch Moussas 2018 est un vin complexe, généreux, sur le fruit, les & ...
Un vent de modernité souffle sur les vins d’Anjou. Face aux nouvelles attentes des consommateurs et aux enjeux du changement climatique, les vigneronnes et vignerons angevins mettent le cap sur un cépage endémique, le Grolleau. Pourquoi cette variété est-elle adaptée à ces nouvelles problématiques ? Que peut-elle apporter à la typicité de l’appellation ? Comment le Grolleau peut-il être réinventé ? Le Grolleau, un cépage historique de la Vallée de la Loire Amis patriotes, vous ser ...