L'arôme d'espresso dans le vin de Campanie
Découvrez les vins de Campanie révélant l'arôme d'espresso lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
, et est l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie. L'influence considérable des anciens empires, notamment les Grecs, les Romains et les Byzantins, fait que certaines des variétés de cette région sont liées à des légendes historiques. La région est également célèbre pour la production du Falerno (Falernum), l'un des vins les plus anciens d'Italie. Bien qu'ils soient ancrés dans la tradition, les vins d'aujourd'hui peuvent être fruités, jeunes, robustes ou bien structurés.
Les blancs sont connus pour leur CaractèreAromatique, souvent empreint de la flore locale. Les rouges (principalement issus de l'Aglianico) ont une grande personnalité qui demande un peu de Vieillissement. Des méthodes dynamiques et innovantes ont permis d'améliorer la qualité des vins de Campanie, notamment par une meilleure gestion des vignobles, des méthodes de récolte et des techniques de Cave. Un nom particulièrement remarquable dans le monde du vin de Campanie est celui d'Antonio Mastroberardino.
Autres arômes dans la même catégorie
Quels sont les cépages typiques à l'arôme d'espresso en Campanie ?
- AglianicoDans 2% des vins à l'arôme d'espresso
Actualités des arômes du vin
[L’avent du vin N°9] : Du whisky pour les fêtes
En panne d’idée pour les cadeaux de Noël ? Pas de panique ! Pour ce 9ème jour du mois de décembre, Terre de vins a sélectionné quelques flacons qui pourront se glisser sous votre sapin et ravir vos proches pour les fêtes de fin d’année Domaine des Hautes Glaces : MOISSONS MALT MOISSONS MALT est la première des 2 cuvées iconiques du Domaine des Hautes Glaces. Une micro-cuvée élégante à l’image des Hautes Glaces et de son projet : un whisky en lien avec le ...
Brand Ambassador : un métier du vin en pleine évolution
Visage de la marque Si tout le monde se souvient de la formule « What else ? », c’est à cause de lui : au tournant des années 2000, l’acteur George Clooney ponctue par cette question chacune de ses interventions pour la marque Nespresso. En français, on le nomme une « égérie », mais son vrai rôle est différent : il est un Brand Ambassador. D’origine anglo-saxonne, cette fonction conna&ic ...
Cognac Martell au Mandarin Oriental
Quand une Maison de Cognac fondée en 1715 rencontre un fleuron de l’hôtellerie de luxe parisienne, cela donne un lieu unique où des cocktails originaux sont à siroter dans un décor féérique. Depuis plusieurs semaines, la terrasse ne désemplit pas. Et on comprend aisément pourquoi. Difficile de résister à cet espace lové dans la cour intérieur de ce palace chic de la non moins chic rue Saint-Honoré. Le voyage commence dès l’accueil où les montres (ces flacons utilisés pour réaliser les assemblage ...