L'arôme de foin dans le vin de Paphos
Découvrez les vins de Paphos révélant l'arôme de foin lors de l'analyse olphactive (au nez) et lors de l'analyse gustative (en bouche).
Plus d'informations sur les arômes de Paphos
La région viticole du Paphos à Chypre. Les caves et vignobles comme le Domaine Vasilikon et le Kolios Winery y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Paphos sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Paphos révèle souvent des types d'arômes de cerise, poire ou pêche et parfois aussi des arômes de pomme verte, lime ou minéral.
Nous dénombrons actuellement 20 domaines et châteaux dans la région du Paphos, produisant 140 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paphos s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.
Autres arômes dans la même catégorie
Actualités des arômes du vin
1331e émission – Frédéric Schmitt, Julien Foin et Sébastien Lavaurs – 23/11/2024
SAMEDI 23 NOVEMBRE 2024 Frédéric Schmitt – Domaine François Schmitt (Alsace) Le domaine familial François Schmitt, situé à Orschwihr au cœur du vignoble alsacien, s’étend sur 13 hectares et est entouré des coteaux du Bollenberg et du Grand Cru Pfingstberg. Repris par François Schmitt dans les années 70, le domaine a connu une expansion grâce à l’arrivée de son fils Frédéric en 1998 et de son épouse Myriam en 2010. Aujourd’hui, il propose des dégustations et des visites im ...
Comment la bière trouve peu à peu sa place à la table de nos grands restaurants
De la bière de soif aux bières de dégustation Sommaire De la bière de soif aux bières de dégustation Une complexité au service d’accords variés La bière : autre joyau de la Bourgogne Longtemps, elle restait réservée aux fosses des concerts de rock ou aux travées des stades de foot. A la faveur d’une montée en gamme qualitative et du développement de son offre gustative – il ex ...
Vins de Bordeaux. Au château Beychevelle, la nature s’érige en art
« C’est loin mais c’est beau », pour reprendre à l’envers les célèbres mots de l’ancien président Jacques Chirac. Pour mériter les jardins du château Beychevelle, à Saint-Julien, il faut certes une petite heure de conduite, depuis la métropole bordelaise, à longer ces routes des grands châteaux à faire convulser les accrocs des belles étiquettes… « C&rs ...